Đây là chỗ Tứ Diễm phân tách sẻ một số bài thơ, văn, đoản khúc, phiếm luận cùng các món ăn, kiểu gặm hoa, vv.. Vv.. Với những ai cùng sở thích. ý muốn đừng sử dụng với mục đích thương mại dịch vụ hay sao chép dưới phần đa hình thức. All Rights reserved by Tứ Diễm
Thịt bò khô, nói một cách khác là Beef Jerky, là món ăn vặt khôn cùng ngon, rất có thể ăn lai rai đến vui miệng, rất có thể ăn kèm chung với đu đầy đủ xanh bào cùng rau húng quế tạo thành món Gỏi thô Bò, hoàn toàn có thể trộn phổ biến với bánh tráng cùng một vài vật liệu không giống trong vài ba phút đã tất cả món Bánh Tráng Trộn.Bạn vẫn xem: Beef jerky là gì
source: http://www.ag.ndsu.edu/pubs/yf/foods/he176w.htm5 pounds lean beef1 1/2tablespoons salt1 tablespoon đen pepper1 50% teaspoons cardamon2 teaspoons marjoram1 một nửa teaspoons cure (pink color)2 teaspoons monosodium glutamate2 teaspoons cayenne pepper1 tablespoon garlic powder1/2 cup liquid smoke1/2 cup waterMix all spices together with meat. Set well until meat is tacky. Grind and press into a loaf pan lined with foil. Put in cooler or freezer to firm hàng hóa for slicing. Slice as thin as desirable and lay on oven racks. Spray oven racks with oil, than lay slices on the racks. Spray with liquid smoke and garlic mixture. Dry in oven at 170 F for two khổng lồ three hours. *NOTE: Temperature is very important when making jerky. The USDA Meat & Poultry Hotline"s current recommendation for making jerky safely is to lớn heat meat to lớn 160 F before the dehydrating process to lớn assure that any bacteria present will be destroyed by wet heat. Phương pháp làm nói phổ biến khá 1-1 giản. Sau khi đã ướp thịt bò thái mỏng manh vừa mức với hương liệu gia vị theo công thức đã chọn, chỉ cần sấy xếp thịt chín cùng khô là xong. ý muốn làm chín thịt hoàn toàn có thể sấy trong máy food dehydrator, rất có thể sấy vào oven, hoàn toàn có thể kẹp vào vỉ nướng bên trên lò than như fan ta thường làm, và cũng có thể đem... áp chảo theo phong cách Tứ Diễm. Nói thông thường tùy ý từng người, miễn sao công dụng làm ra ngon đúng theo khẩu vị là được. Các clip clips nầy chỉ bí quyết làm Beef Jerky cần sử dụng food dehydrator nhằm sấyCòn đây là thịt trườn khô vì Tứ Diễm làm. Thịt trườn rửa sạch, vệ sinh khô, thái mỏng, ướp gia vị, trước lúc sấy quan sát như vầy
Mời ngắm một số trong những hình chụp món thịt bò khô do Tứ Diễm tự làm theo công thức riêng rẽ nha. Tứ Diễm tuân theo cách nầy có thể ăn lai rai cho vui lòng hay cắt bé dại trộn gỏi đu đủ, trộn món bánh tráng trộn.
Bạn đang xem: Beef jerky là gì
Phần sót lại xếp vào bao, dùng food sealer hút hết không khí hoàn thành hàn miệng bao chứa freezer để dành nạp năng lượng từ từLemercier Thi-dangsaid...
Tu Diem than men, minh cung rat thich an thit bo kho lam va minh cung da tim kiem rat nhieu lan tren mang nhung cong thuc de lam ma khong thanh vay mượn Tu Diem co the đến minh xin cong thuc va cach lam thit bo kho cua Tu Diem duoc khong ha ? voi mon banh trang tron nua lan dau tien minh moi nghe noi toi va rứa tren blog cua Tu Diem vì (chu chua duoc an bao gio ca). Thanh that cam on ban that nhieu.TDL
6 January 2013 at 16:05TuDiem's Cornersaid...Sis TDL mến,Tứ Diễm đã viết với gửi phương pháp làm thịt bò khô sau nha. Còn món Bánh Tráng Trộn là món ăn mới chế biến tại nước ta trong vài ba năm ngay sát đây, sis TDL ké xem trong bài viết Bánh Tráng Trộn nha (click vào tên món ăn uống sẽ tới nội dung bài viết đó)
10 January 2013 at 16:41Lemercier Thi-dangsaid...Tu Diem than men, duoc roi bao gio ban teo thi gio rực rỡ thi viet va gui cong thuc lam thit bo kho đến minh cung duoc. A TD oi minh teo ghe qua bai viet banh trang tron roi, co mot dieu minh muon hoi TD la vào cai cong thuc lam banh trang tron teo muoi tom la gi ? minh khong tung nghe noi toi TD co the giai thich mang lại minh hieu hon duoc khong ? Minh cam on ban rat la nhieu, hen gap lai.TDL
14 January 2013 at 17:15TuDiem's Cornersaid...Sis TDL ơi,Sis check email nghen. Ghi nhớ nếm lại phần gia vị trước lúc ướp vày mỗi nơi có thể vật liệu đang hơi không giống về mùi vị và mỗi người cũng đều có khẩu vị khác nhau. Muối bột tôm là 1 trong loai đặc sản nổi tiếng tại tỉnh Tây Ninh, có tác dụng từ hai đồ dùng liệu chính là tôm cùng muối. Có lẽ rằng mới được phổ biến nhiều trong thời gian vài năm gần đây, vì khi còn ở VN, Tứ Diễm cũng không nghe qua thương hiệu món nầy. Lúc thử làm món Bánh Tráng Trộn new tò mò đi tìm kiếm tài liệu để tìm hiểu. Trường hợp sis TDL có hứng thú, Tứ Diễm đã viết thêm vào một bài viết riêng sau nghen
Xin chao sis Tu Diem, em vua moi biet duoc trang hutgiammo.com of sis toi hom qua vi khong ngu duoc nen long dong tren với tim cach nau an, sau thời điểm vao trang nha of sis thi em "choang toan tap" hihihi vua chay vua man, mon nao nhin cung ngon, chi tiec la em biet sis qua muon nen sis khong mang đến cong thuc banh cuon nua, nhung tháng kho bo nay nhin hap dan qua, sis co the đến em xin cong thuc khong sis, em cung dang o Toronto, Canada ne sis. Ah, em cung co dang ky follow by e-mail voi sis luon roi do,
16 April năm trước at 17:48eatingnpostingsaid...Em chao chi,Em tim cong thuc lam kho bo thi thay duoc blog cua chi. Bỏ ra co the chia se cong thuc cua kho bo chi lam mang lại em duoc khong a? Em cam on đưa ra nhieu
25 April năm nhâm thìn at 16:33Yen Lansaid...Em chào chi,Em thích ăn uống khô bò lắm ,em thấy dược blog của chị ý đọc dã quá cở luôn, cho tới khi thấy dược hình khô bò của chị ái chà thèm quá đi thôi. Chị đến em cách làm làm được không, em đang dần ở Toronto. Chị làm việc vùng nào vậy? Blog của chị đọc hoài không thấy chán củng y hệt như blog của chị ý Quinhơn vậy. Em cảm ơn chị những nhe.
Xem thêm: Cách Dùng For Example Là Gì, Cách Dùng For Example, Such As
** All Rights Reserved ** The text và images in this blog belong to lớn authors and Tứ Diễm. You are welcome to links to my blog but please vày not copy, post, or publish any part of my blog or my recipes without Tứ Diễm’s consent.